強風。

夕べは風が強かったから、今朝は、贈り物がいっぱい届いた。

この栗を使って、毎年、大量の渋皮煮を作っています。渋皮にはキズ一つもつけずに鬼皮だけを剥いて、茹でこぼし、茹でこぼし、茹でこぼしてから、ごくごく弱火でゆーっくり煮含めて、瓶詰め…。

気が遠くなる…。